Antica riseria San Giovanni

Riso Nero

Il riso Nero Antica Riseria San Giovanni è una rara varietà coltivata in esclusiva nei migliori appezzamenti di terreno della pianura vercellese. Deriva da un antico riso cinese elaborato per adattarsi meglio al clima della Pianura Padana. La caratteristica colorazione naturale è dovuta al contenuto di antociani, sostanze pigmentose che svolgono anche l'indispensabile funzione di catturare i radicali liberi e inibire l'ossidazione. Si tratta di una varietà di riso molto nutriente e ricco di microelementi che subisce una lavorazione molto limitata, proprio per mantenere inalterate le sue caratteristiche naturali. È adatto a svariate ricette a base di riso, ma è perfetto in abbinamento con il pesce e le verdure.

Il riso Nero Antica Riseria San Giovanni è un alimento ricco di fibre, proteine vegetali e antiossidanti. Integrale e naturalmente senza glutine, è il pasto ideale per gli sportivi, per i bambini e per chi ha problemi alimentari, ma anche per chi cerca il giusto equilibrio tra gusto, leggerezza e sana alimentazione. Fonte di sali minerali, il riso Nero prodotto dall'Azienda Agricola Grangia contiene selenio, ferro, calcio, zinco e manganese, elementi indispensabili per il corretto funzionamento dell’organismo, che aiutano a prevenire l'invecchiamento delle cellule.